Un postre muy molón y muy fácil de hacer¡¡¡¡ Siempre quedas bien¡¡¡
Ingredientes:
4 yogures de proteinas sabor fresa (solemos usar el YoPro de Danone)
1/2 litro de nata baja en grasa
150 gramos de arándanos
150 gramos de moras
150 gramos de frambuesas
1 cucharada de mermelada de frutos rojos
1 cucharada de azúcar
1 chupito de brandy
Menta para decorar
Elaboración:
Ponemos en un cacito los arandanos, las moras y las frambuesas (dejamos algunas frutas para decorar) con el azúcar y dos gotas de agua y las dejamos cocer a fuego suave unos diez minutos. Intentamos no remover mucho para que se rompan lo menos posible.
En el momento en que la mezcla empieza a hervir le añadimos la cucharada de mermelada para que se integre. Una vez pasados los diez minutos retiramos del fuego y dejamos enfriar.
Por otra parte en un bol batimos un poco la nata y le añadimos los yogures batiendo suave para que se mezcle todo bien. Reservamos en el frigorífico.
En el momento de servir preparamos los vasitos, tarros o el recipiente que vayamos a usar y ponemos en el fondo una cucharada de la compota de frutos rojos, cubrimos con la crema de nata y yogur y decoramos con las frutas que hemos reservado y una hojita de menta.
Para chuparse los dedos¡¡¡¡¡
Hello, my name is Jack Sparrow. I'm a 50 year old self-employed Pirate from the Caribbean.
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